□ 비료 주기
○ (질소 시비량) 증가할수록 쌀은 완전미 비율이 떨어지고 청미, 유백미, 심복백미가 증가하며 쌀의 투명도가 떨어져 품질이 저하됨
- 질소비료 과다 사용은 쌀의 단백질 함량 증가, 도복에 의한 간접적인 미질 및 수량 저하 등의 원인이므로 농업기술센터에서 발급받은 시비처방서에 따라 비료를 사용함

□ 잡초 방제
○ (논 잡초) 피, 물달개비, 올챙이고랭이 등은 벼 모내기 전·후 2차례로 나눠 방제함
- 써레질 후 모내기 5일 전에 적용약제를 1차로 처리하고 이앙 후 12∼15일에 2차로 살포함
○ (잡초) 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3∼5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함

□ 물관리
○ 모내기할 때 물이 깊으면 결주가 많이 발생하므로 2∼3㎝ 정도로 얕게 물을 대어줌
○ 모를 낸 직후부터 7∼10일간은 모 키의 절반에서 3분의 2 정도(5∼7㎝)로 물을 대주어 수분 증산을 적게 시킴
○ 새끼 칠 때는 물을 2∼3㎝ 깊이로 얕게 대어 참새끼를 빨리 치도록 유도함