시골에는 이맘때면 시골아낙네들이 바구니 한개씩 들고서 들판으로 삼삼오오 짝을 지어 들판에 요즘 한참 피어오르는 쓱을 캐는 모습들을 보곤 했던것 같습니다 지금은 농촌도 워낙 일손이 필요한대가 많아서 예전처럼 쑥을 캐는 그런 낭만적인 모습은 보기가 드문데 이런 낭만을 찾을수 있는 곳이 있답니다 함평군 학교면에 있는 함평다구언 토종다래농장에서는 일년에 딱 한번뿐인 쑥체험이 있답니다

함평 다구언 토종다래농장 에 들어서면 드넓은 들판에 쑥밭이라고 해도 과언이 아닐정도로 온통 쑥밭으로 물들어 있답니다 가까이 들어서면 봄쑥의 향이 얼마나 향긋하고 좋은지 쑥향에 흠뻑 빠져들어간답니다

쑥에는 정말 좋은 효능들이 많은것 같습니다. 쑥의 시네롤 성분은 위액 분비를 촉진하고 소화를 도우며 복부 팽만감, 소화 불량 완화에도 효과적이며 전통적으로 쑥떡이나 쑥차로도 많이 섭취한답니다 또한 쑥에는 항염증 및 항균작용이 있어서 쑥찜질로 화상이나 종기에도 사용했다고 전해 진답니다 그 외에도 쑥에는더 많은 효능들이 많이 있다 보니 옛날부터 봄에 쑥이 나기 시작하면 그리도 바구니를 들고 들로 산으로 쑥을 캐러 다녔나 봅니다

봄쑥은 향도 좋고 효능도 좋아서 봄에 쑥을 많이 캐어서 보관하는 방법은 마악 캐온 쑥은 흐르는 물에 잘 씻어준뒤에 가위나 칼로 잘게 썰어 밀봉이 잘된 비닐팩에 넣어 냉동실어 넣어서 보관하면 오랜 시간 쑥맛을 볼수 있다고 하니 필요할때마다 조금씩 꺼내어 쑥된장국도 끓이고 쑥버무리도 만들어 먹어보고 쑥전과 쑥튀김도 해 먹어보면 가족들이 참 좋아할것 같네요~~

함평 다구언 봄쑥 체험은 일년에 딱 한번만 모신답니다 바로 다가올 4월4일(토) 10시부터 1시까지 쑥체험이 있답니다 선착순 20명만 받고 있으며 그날 캔 봄쑥은 본인이 캐어 온 것만큼 얼마든지 가져갈수 있고 쑥 체험이 끝나고 나면 쑥에 관련된 각종 쑥요리 시간도 있답니다
약간의 참가비용은 있으며 문읮전화는 010-3727-1534로 하시면 됩니다